宝宝鱼丸

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工作越来越忙，安得宝宝进入一周岁，哺乳假没了，早晨时间现做宝的辅食很赶，想做点方便食品百搭的辅食，就想到了鱼丸。做

宝宝鱼丸的用料

青魭鱼 3500g 鸡蛋 2个
南豆腐 3块 水淀粉 适量
水 半碗

宝宝鱼丸的做法

宝宝鱼丸的做法图解1

步骤1

七斤大的鱼，弄了三个半小时才撕出了一斤不到的鱼肉。这个是最费事的，建议越做得宝妈们一定挑刺少的鱼。
宝宝鱼丸的做法图解2

步骤2

这是做鱼丸的全部食材，豆腐是我一时兴起加进去的，所以无图哦。
宝宝鱼丸的做法图解3

步骤3

只取蛋黄哦！
宝宝鱼丸的做法图解4

步骤4

偷个懒，用料理棒搅打。此处可根据宝的情况，加少许油盐糖调味。
宝宝鱼丸的做法图解5

步骤5

分了三分之一和豆腐搅碎在一起。
宝宝鱼丸的做法图解6

步骤6

水开下丸子。想要形状好看，左手虎口挤出，右手铁勺挖出下锅。浮起来就是熟了。
宝宝鱼丸的做法图解7

步骤7

享受美味吧！晾凉放食品袋冷冻，建议一个月内食用完。

宝宝鱼丸的烹饪技巧

搅拌上筋的时间越长，鱼丸就越Q。我宝刚一岁，小牙齿刚长，所以还是弄得挺嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 微_(^_−)−☆_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜 12-23个月

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