肉沫茄子打卤面

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肉沫茄子打卤面的用料

里脊肉 茄子 2根
面条 1打 小葱 3根
大蒜 2瓣 青椒 1根

肉沫茄子打卤面的做法

肉沫茄子打卤面的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净，先切成肉片，后切成肉末，逐渐切碎
肉沫茄子打卤面的做法图解2

步骤2

茄子用手撕成小段备用，一定要手撕，这样更容易入味！
肉沫茄子打卤面的做法图解3

步骤3

葱 辣椒 蒜 等作料切好备用！
肉沫茄子打卤面的做法图解4

步骤4

油温热，加入适量作料，将茄子炒成八成熟捞出备用！
肉沫茄子打卤面的做法图解5

步骤5

肉沫炒至八成熟后将茄子混入共同翻炒，后加入作料出锅！
肉沫茄子打卤面的做法图解6

步骤6

将面条煮熟后捞出！最好是手擀面，哈哈，没提前准备就拿现成的面条代替了！
肉沫茄子打卤面的做法图解7

步骤7

哈哈，大功告成！香喷喷的打卤面好吃了

肉沫茄子打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 再强 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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