蔓越莓奶酪面包

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里面的芝士奶酪可以换成自己喜欢的馅料,芝士、豆沙,自己喜欢就好,面团加入葡萄干会更好吃。

奶酪面包的用料

高筋粉 150g 低筋粉 50g
蔓越莓 30g 2g
白糖 10g 酵母 5g
牛奶 90ml 鸡蛋 1个
牛油 20g 芝士奶酪 适量

奶酪面包的做法

蔓越莓奶酪面包的做法图解1

步骤1

高筋粉、低筋粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和牛奶一起搅拌搓揉成面团
蔓越莓奶酪面包的做法图解2

步骤2

然后依次加入牛油和切碎的蔓越莓继续搓揉成面团,大概发酵1小时,发酵至2倍大小
蔓越莓奶酪面包的做法图解3

步骤3

切开4份,杆成片状
蔓越莓奶酪面包的做法图解4

步骤4

把芝士奶酪包到里面
蔓越莓奶酪面包的做法图解5

步骤5

面团一头压扁一头搓细
蔓越莓奶酪面包的做法图解6

步骤6

再做成面包圈,继续发酵1小时
蔓越莓奶酪面包的做法图解7

步骤7

180度预热烤箱,烤大概15分钟左右出炉
蔓越莓奶酪面包的做法图解8

步骤8

奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-27

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