天蚕土豆

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天蚕土豆的用料

土豆 2个 葱花 适量
芹菜 适量 孜然粉 适量
辣椒油 适量 食盐 适量
鸡精 适量

天蚕土豆的做法

天蚕土豆的做法图解1

步骤1

这是专门切这花型土豆的刀，切好土豆放水里浸泡一分钟，然后捞出沥干备用。
天蚕土豆的做法图解2

步骤2

热锅放油烧老 ，倒土豆进锅炸两分钟，喜欢吃生点时间炸短点，喜欢吃熟点时间就炸长一点。注：油需要放多点
天蚕土豆的做法图解3

步骤3

炸好后把多余的油倒入空碗，然后放盐、鸡精、葱花、芹菜、辣椒油搅拌均匀就可以装盘了。注：在锅里拌最方便不会撒到到处都是、如果家里有大容器盛在大容器里搅拌也可以的，这样就不用洗锅，锅里剩下的油还可以炒其它菜
天蚕土豆的做法图解4

步骤4

香喷喷的天蚕土豆出锅啦，真的超香的，操作起来非常方便，一看就会的一道菜，下午有时饿了还可以当零食吃吃，亲们动起来吧。
天蚕土豆的做法图解5

步骤5

这个辣椒油是自己弄的。1、把油烧老盛在一个空碗里。2、等油稍凉一些然后倒入辣椒粉和芝麻就可以了。

天蚕土豆的烹饪技巧

放孜然粉和辣椒油根据自己的口味，可多发放也可以少放。做这个天蚕土豆还有好多口味，可以扮成糖醋味还可以扮成麻辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 舌尖味厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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