酸辣猪蹄

7.8万 浏览 364 收藏
收藏
妞妞188
妞妞188
＋ 关注

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，虽然好吃，但容易腻……所以就自创了这个酸辣猪蹄，百吃不腻，哈哈……

酸辣猪蹄的用料

猪蹄 1个 姜、香叶，桂皮，八角，干辣椒，豆瓣酱，酱油，蚝油，料酒

酸辣猪蹄的做法

酸辣猪蹄的做法图解1

步骤1

1.猪蹄洗净后在沸水煮几分钟，然后用冷水把浮沫冲洗干净。（懒得时候可以忽略这一步） 2.猪蹄放入电压力锅中，将八角，香叶、桂皮、姜片、干辣椒已经一同放入 3.锅中放盐、料酒、酱油、生抽（少少量）、蚝油、少量黄豆酱、白醋，4.5颗冰糖。 4.将所有酱料与猪蹄拌匀，放入少量水。腌制10分钟左右。将电压力锅旋转到15分钟的位置，插电煮熟即可。

酸辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 妞妞188 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 酸辣 午餐 晚餐

酸辣猪蹄的其他做法更多

酸辣猪蹄的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸辣猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 酸辣猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活