酸甜可口，夏日凉拌菜首选【凉拌洋葱】

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洋葱大家一定不会陌生，在日常生活中也经常用到，比如做香料、炒着吃、拌着吃都是不错的选择。夏日炎炎，是不是吃饭也没那么香？今天给大家推荐款洋葱的另一种吃法，包你打开食欲，不一会儿，你的肚子就要开始咕噜咕噜叫啦。 市面上一般有紫白两种洋葱，紫色洋葱中含有丰富的花青素，花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。而且颜色粉紫粉紫的，带着些浪漫的色彩，很迷人咯。所以我每次都买紫色的，凉拌的时候放置的时间可以长点，吃起来一点也不辛辣，脆脆的，酸甜适中，特别开胃，吃不下饭的时候适当吃一些，很不错的选择哦。

凉拌洋葱的用料

洋葱 1颗 香菜 3颗
柠檬汁 白糖

凉拌洋葱的做法

酸甜可口，夏日凉拌菜首选【凉拌洋葱】#夏日时光#的做法图解1

步骤1

洋葱洗净，去除外面薄薄的一层外衣，对半切开，再切成小粒
酸甜可口，夏日凉拌菜首选【凉拌洋葱】#夏日时光#的做法图解2

步骤2

香菜洗净沥干水分，切碎，于洋葱粒一起放入大碗中
酸甜可口，夏日凉拌菜首选【凉拌洋葱】#夏日时光#的做法图解3

步骤3

挤上新鲜柠檬汁，用白醋也可以，但气味没有柠檬汁香
酸甜可口，夏日凉拌菜首选【凉拌洋葱】#夏日时光#的做法图解4

步骤4

在撒上白糖，搅拌均匀，放置半小时就可以吃啦，放置时间越长，味道更浓哦

凉拌洋葱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

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