凉拌土豆丝

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柠檬果子a
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夏天不喜欢太油腻的，来一盘凉拌的土豆丝，清爽可口。

凉拌土豆丝的用料

土豆 200g 海米 20g
盐 2g 辣椒油 3g
醋 3g 青椒 20g
香油 2g

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆2个，削去外皮，洗净。切成均匀的丝。
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

切好的丝放入水中浸泡15分钟，洗掉土豆中多余的淀粉
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中放入水，烧开，放入切好的土豆丝，焯熟。
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

捞出后立即过凉。
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

青椒和海米也在锅中焯熟。备用
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

土豆丝过凉后捞出，放入焯好的青椒海米，加入盐，醋，辣椒油，香油，拌匀。
凉拌土豆丝的做法图解7

步骤7

可以开吃了

凉拌土豆丝的烹饪技巧

喜欢吃香菜的也可以放点香菜，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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