鲅鱼水饺

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King麻麻
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正好家里来了客人，吃的【鲅鱼水饺】，用来调馅…很得喜欢，大爱啊

鲅鱼水饺的用料

鲅鱼一条（去头） 五花肉馅
韭菜 花椒
盐 香油
味事达酱香鲜酱油 葱姜末
油

鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

先来个图
鲅鱼水饺#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

1、鲅鱼去骨，去刺，自己为了味道鲜美，没用料理机打成鱼泥，用勺子一点一点刮下来的，总耗时3小时以上
鲅鱼水饺#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

2、调馅，把鲅鱼泥，五花肉馅，韭菜一起调馅 因为鲅鱼肉质特殊，调馅时要加入少量的水，（自己熬的调料水）这样既省事又入味，盐，香油，植物油，葱姜末，酱油一起拌匀，调馅完成
鲅鱼水饺#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

最后包饺子，开吃

鲅鱼水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载

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