喜饼

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温詩媃晴
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喜饼的用料

面粉 1000g 鸡蛋 8个
白糖 90g 玉米油 120g
水或牛奶 120g 酵母粉 6g

喜饼的做法

喜饼的做法图解1

步骤1

把所有食材混合
喜饼的做法图解2

步骤2

用刮刀搅拌均匀
喜饼的做法图解3

步骤3

戴一次性手套，和成光滑的面团
喜饼的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜
喜饼的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
喜饼的做法图解6

步骤6

排气后，分成90克一个的小面团，盖保鲜膜是防止风干
喜饼的做法图解7

步骤7

取一个小面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状，进行第二次发酵至两厚
喜饼的做法图解8

步骤8

豆沙的，擀成片，包入豆沙
喜饼的做法图解9

步骤9

收紧口
喜饼的做法图解10

步骤10

收口朝下
喜饼的做法图解11

步骤11

用手按扁
喜饼的做法图解12

步骤12

再用擀面杖轻轻的擀成薄薄的饼，同样进行第二次发酵至两厚
喜饼的做法图解13

步骤13

发酵好后
喜饼的做法图解14

步骤14

平底锅热油，
喜饼的做法图解15

步骤15

放入饼胚
喜饼的做法图解16

步骤16

两面烙至两面金黄
喜饼的做法图解17

步骤17

用筷子夹起饼，立着烙至金黄即可出锅
喜饼的做法图解18

步骤18

很好吃哦
喜饼的做法图解19

步骤19

松松软软的，特好吃(*^_^*)

喜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 电器

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