荷兰豆清炒香肠

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涅槃皈雄
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清新的她爱吃荷兰豆，我就趁着她还未醒的清晨六点，mia好了这份荷兰豆炒香肠～

荷兰豆清炒香肠的用料

荷兰豆 半斤 香肠 半个
大蒜 4-5瓣

荷兰豆清炒香肠的做法

荷兰豆清炒香肠的做法图解1

步骤1

将荷兰豆去完两边的茎，洗净。热锅烧开水，记得快沸腾时稍稍滴几滴色拉油，再将荷兰豆放进去焯水，也就是烫个四十秒。这样是为了让荷兰豆更好的吸收油，炒起来更香～
荷兰豆清炒香肠的做法图解2

步骤2

香肠切片，蒸出油来，大约一分钟。
荷兰豆清炒香肠的做法图解3

步骤3

大蒜横着切片。热锅下油，放入香肠和大蒜。翻炒数下。
荷兰豆清炒香肠的做法图解4

步骤4

再将过完冷水，并且沥干的荷兰豆放入锅中翻炒，期间加入两小勺糖，一小勺盐。大功告成！刚刚炒好她就醒了，没来及装盘，就被带菜带走了～

荷兰豆清炒香肠的烹饪技巧

香肠去薄膜更易咀嚼哦，还有荷兰豆要注意两边的茎都要拽掉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 涅槃皈雄 编写，未经授权不得转载

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