乌子白菜炖肉

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小黑妮李春天
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还是那句话，我家爱吃大锅菜，简单又营养，这个菜在我们本地基本上每家饭店都会有，很鲜美，不过不适应的人可能会觉得腥气，这是我最爱的菜，百吃不厌，不过就是有点胆固醇高，所以这个菜不能经常吃

乌子白菜炖肉的用料

乌贼 五花肉
白菜 豆腐

乌子白菜炖肉的做法

乌子白菜炖肉的做法图解1

步骤1

乌贼去板板洗干净切段
乌子白菜炖肉的做法图解2

步骤2

肉切段也行，片也可以，最好是五花肉，家里只有里脊了，将就用吧
乌子白菜炖肉的做法图解3

步骤3

白菜茎切条好入味，白菜叶可以稍微大一点点
乌子白菜炖肉的做法图解4

步骤4

油热后，葱花爆香，乌贼和肉一起下锅炒，稍炒片刻放酱油和盐
乌子白菜炖肉的做法图解5

步骤5

炒入味后放入白菜茎，多炒一会，可以再放一点盐，炒入味后再放白菜叶
乌子白菜炖肉的做法图解6

步骤6

把叶放进去后稍炒一会
乌子白菜炖肉的做法图解7

步骤7

再把豆腐码在菜上，倒入水，盖锅盖，炖一会
乌子白菜炖肉的做法图解8

步骤8

菜稍微烂点的时候，汤也变浓了，可以出锅了

乌子白菜炖肉的烹饪技巧

因为家里没有五花肉了，我用的是里脊，但还是五花肉做出的味道好啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 小黑妮李春天 编写，未经授权不得转载

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