韩国泡菜(简易版)

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韩国泡菜(简易版)的用料

白菜 1颗 糯米粉 适量
苹果、梨 各一个 海椒面 适量
姜蒜 适量

韩国泡菜(简易版)的做法

韩国泡菜(简易版)的做法图解1

步骤1

1颗白菜切成4瓣,摸上盐。腌制8小时左右。
韩国泡菜(简易版)的做法图解2

步骤2

苹果、梨切成小粒。因为没有机器,机器最好打成汁。
韩国泡菜(简易版)的做法图解3

步骤3

蒜,姜一起切成末。
韩国泡菜(简易版)的做法图解4

步骤4

我这种方法其实是错了,应该先加水和糯米粉一起搅拌在一起放在火上慢慢搅拌均匀。然后关火。
韩国泡菜(简易版)的做法图解5

步骤5

然后冷却之后,放入苹果、梨,姜、蒜,海椒面搅拌均匀。
韩国泡菜(简易版)的做法图解6

步骤6

然后用清水把白菜冲洗干净,挤掉水份。备用。
韩国泡菜(简易版)的做法图解7

步骤7

带上手套,然后一层一层的摸上原料。放在一个密封的玻璃瓶里。放上4天左右就可以了。下饭和炒年糕都可以。

韩国泡菜(简易版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-02

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