韩国泡菜家常版

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豆粉403131
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泡菜家常版的用料

大白菜 3颗 苹果 1个
梨 1个 辣椒面 150克
姜 50g 蒜 50g
盐 50克 白萝卜 一根
韭菜 200g 洋葱 半个
糖 少许 鱼露 100g

泡菜家常版的做法

韩国泡菜家常版的做法图解1

步骤1

先把泡菜切好，放盐淹出水分。淹软了就可以洗了，别人都说要淹8个小时，我就淹了三个小时左右就洗干净了。
韩国泡菜家常版的做法图解2

步骤2

放50克糯米粉，400克水煮成不要有颗粒的糊糊就行了。我煮的时候放了糖进去一起煮。煮好了就下辣椒面拌匀。
韩国泡菜家常版的做法图解3

步骤3

把葱姜蒜，洋葱，苹果和梨一起放到料理机打成泥，忘记拍照了
韩国泡菜家常版的做法图解4

步骤4

等米糊放凉了放入葱姜蒜苹果和梨打成的糊糊一起搅拌均匀加上韭菜，白萝卜和鱼露一起搅拌均匀，就可以摸到菜上面了。我买了葱忘记放了，有的话也可以放
韩国泡菜家常版的做法图解5

步骤5

最后装坛密封等待1.2个星期就可以吃拉。

泡菜家常版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 豆粉403131 编写，未经授权不得转载
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