猪排骨木耳西瓜汤

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凉凉2323
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丝瓜配猪排骨煮汤是炎炎夏日选择的最佳汤水。

猪排骨木耳西瓜汤的用料

猪排骨 300克 西瓜 300克
木耳 适量 盐少 适量
花生油 白料 少许

猪排骨木耳西瓜汤的做法

猪排骨木耳西瓜汤的做法图解1

步骤1

斩好猪排骨小块配2片生姜，锅热下很少的油炒香排骨，下2滴米酒去排骨异味，炒香后才温开水(自己想多喝汤就多下些水哈)大火煮开转中火煮15分钟，小火15分钟盛起汤盘。
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解2

步骤2

丝瓜刨去外皮切小块
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解3

步骤3

木耳提前泡发好洗干净，木耳很营养煮汤多下些，脆脆很好吃！
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解4

步骤4

锅热油先大火把丝瓜炒几遍，丝瓜煮汤此法记住，先炒后下排骨汤，煮出的汤最甜。
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解5

步骤5

炒几下丝瓜就将原来煮熟的排骨与汤下锅与丝瓜烩合。
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解6

步骤6

同时也放下木耳大火烧开转中火(不用盖锅盖哈)，煮一会就小火调入盐，白糖少许(也可调鸡精)拌匀关火出锅。
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解7

步骤7

出锅的排骨汤很清甜，非常好喝！
猪排骨木耳西瓜汤的做法图解8

步骤8

炎炎夏日选择这款丝瓜排骨汤补充人体流失的营养不错的。

猪排骨木耳西瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

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