海藻面系列菜谱1:青椒肉丝炒海藻面

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居家小胖妞

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妞是个十足的吃货！有新东西了总喜欢自己想个不一样的吃法！这款海藻面是出口韩国的！主要用于韩式冷面滴！可能有的小伙伴们都不太习惯那个口味！因为韩式的凉面偏甜！我也不太习惯吃！所以拿到海藻面时第一想法是想炒面会不会更合口味！结果还不错哟！

海藻面系列菜谱1:青椒肉丝炒海藻面的用料

瘦肉丝	青椒
小青菜	海藻面
生抽	盐
白胡椒粉

海藻面系列菜谱1:青椒肉丝炒海藻面的做法

步骤1

海藻面泡凉水，用手搓开！面条变成一条一条的！也不需要泡水！可以直接烧水！待水就可以放入面条了！

步骤2

热水烧开，放入面条！煮3分钟！捞出来！过两遍凉水！滤干水放香油跟稍许生抽拌匀！记得只要一丢丢生抽噢！不然咸啦！这样面面更有劲道！

步骤3

起油锅放入生姜爆出香味，放入肉丝煸炒！这里有个生活小贴士告诉大家，肉丝不会天天切，有时候炒菜还真需要那么点肉丝！小伙伴们可以买回瘦肉切成细丝！用生抽，姜葱，黄酒还有生粉拌匀，用小号保鲜袋分装，一袋是一次的需求量，放入冷冻！需要的时候可以拿一袋出来解冻！这样方便省事！而且肉肉也会很嫩噢！回归主题，肉肉炒熟后放入青椒一起炒！炒好后放入面条拌匀！再放入嫩嫩的小青菜苗！其实配菜不一定局限于这些！什么鸡蛋啊！洋葱啊！随小伙伴们喜好！步骤差不多！关键就是面别太早放！待菜熟了！开小火放入面条一起拌一拌就好！火大了或者面放早了！告诉你！完了！要糊底了！