黄焖鸡

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肤白貌不美
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黄焖鸡的用料

鸡腿肉 香菇
青椒 木耳
葱 姜
八角 干辣椒
冰糖 盐
蚝油 生粉
胡椒粉 料酒
生抽

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁小块，用盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制半小时。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

起锅加入油，油热后，放入葱，姜，干辣椒，八角，冰糖煸香。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

倒入腌好的鸡块，继续翻炒。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

鸡块表面变金黄后，放入香菇和木耳翻炒。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入适量盐，蚝油和生抽，再倒入清水，大火烧开后转中火炖15分钟左右。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入青椒再炖五分钟盛出即可。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 肤白貌不美 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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