懒人版迷你香菇包

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宇勋妈
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家有两宝特喜欢面食，无奈土生土长的南方妈妈一是不太会和面，二是觉得和面是个辛苦活，今日去市场买了现成饺子皮包了宝贝爱吃的香菇馅！哈哈！皮薄馅足！晶莹剔透！唇齿留香！

懒人版迷你香菇包的用料

瘦肉沫 500g 饺子皮一斤半
卷心菜一个 香菇水发切丁
红萝卜切丁 盐，十三香，生粉，酱油，香油，

懒人版迷你香菇包的做法

懒人版迷你香菇包的做法图解1

步骤1

卷心菜一个切丁洗净晾干水
懒人版迷你香菇包的做法图解2

步骤2

香菇，红萝卜，卷心菜切丁加肉沫及适量盐巴，香油，酱油，生粉，十三香抓匀！
懒人版迷你香菇包的做法图解3

步骤3

取饺子皮，一勺子拌好的馅，顺时针捏折子，封口，上蒸锅隔水，中火蒸二十分钟（蒸前最好在包子面上喷洒少量水，蒸好后皮比较软）
懒人版迷你香菇包的做法图解4

步骤4

出锅咯！咬一口！唇齿留香！回味无穷！
懒人版迷你香菇包的做法图解5

步骤5

晶莹剔透，诱人吧：）

懒人版迷你香菇包的烹饪技巧

市场普通白色饺子皮即可（偏黄是加碱的），入蒸锅开火前切记要洒湿水不然蒸好皮太干影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 宇勋妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 咸鲜 午餐

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