吐司面包

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Nicole
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简单速成的土司面包

吐司面包的用料

高筋面粉 400g 黄油 15g
奶粉 30g 玉米油 25g
糖 40g 盐 3g
酵母 5g 水 150g
蔓越莓/葡萄干 适量（根据个人口味） 鸡蛋 1个

吐司面包的做法

吐司面包的做法图解1

步骤1

简单步骤： 1将除黄油外的其他材料全部放面包机（水，油，糖，盐，鸡蛋都先放进去，然后加入面粉，最后放入酵母） 2面包机活面15分钟后加入室温软化的黄油，继续活面 3加入蔓越莓干 4重要：手动揉面，会有排气环节，面包机就没有。我们可以在离发酵好之前1个小时，把已经发好的面团拿出来排气（用擀面杖把团压扁，能听到啪啪啪的声音），再放进面包机继续发酵

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

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