当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕

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番茄鸡蛋炒年糕的用料

韩式年糕 300g 番茄 1个
鸡蛋 2个 盐 1小勺
食用油 2勺

番茄鸡蛋炒年糕的做法

当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解1

步骤1

番茄切成小方块
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入小量盐，打散
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅下油，煎鸡蛋
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解4

步骤4

记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解5

步骤5

另起锅，年糕用热水煮1分钟。
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解6

步骤6

热锅，下入番缺。
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解7

步骤7

小火炒至出汁，加入适量水
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解8

步骤8

待水热，加入年糕，加适量盐
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解9

步骤9

加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解10

步骤10

出锅既可
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解11

步骤11

配上一些韩式辣白菜
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解12

步骤12

趁热吃，冷了会变硬
当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法图解13

步骤13

因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良

番茄鸡蛋炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载

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