烙大饼

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烙大饼的用料

面粉 5-6杯 干酵母粉 少许
糖 少许 葱花 一把葱
油 适量 盐 适量
花椒粉 少许 辣椒酱 少许

烙大饼的做法

烙大饼的做法图解1

步骤1

两团面： 一团3杯面粉加温水泡发酵粉揉好； 另一团只是凉水揉好！ 发面让它松软， 普通的增加它的精道。 用湿布盖上醒2个小时左右、再把俩和一起揉一下， 再分俩团。
烙大饼的做法图解2

步骤2

两种面柔和好后， 像干面一样干成大片的圆。
烙大饼的做法图解3

步骤3

1。油抹匀 2。 撒盐和花椒粉 3。 用勺子抹上你最爱的辣酱酱 4。 撒上葱花
烙大饼的做法图解4

步骤4

从一边紧紧的卷起， 捏住口， 像盘蛇一样盘起。 再用干面棍稍杆出和烤饼的锅大小一样的饼子。
烙大饼的做法图解5

步骤5

大平锅烧热， 下饼。 晃荡锅， 不沾。 翻面。
烙大饼的做法图解6

步骤6

小火， 慢慢地烙， 切四瓣， 开吃啦！

烙大饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

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分类： 主食 饼 烙 午餐 晚餐

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