羊肉香菇炸酱

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昨天没有馒头，灵机一动吃炸酱面，老公今天吃美了又做了一次

羊肉香菇炸酱的用料

羊肉 葱伴侣 豆瓣酱
大葱 适量 香菇 三个
花椒 十粒

羊肉香菇炸酱的做法

羊肉香菇炸酱的做法图解1

步骤1

香菇，葱 切粹末 备用

步骤2

锅中加少量油，待五成热放入花椒粒炸出香味，将花椒粒捞出。
羊肉香菇炸酱的做法图解3

步骤3

放入葱花呛锅，放入切好的肉末和香菇。略炒，加水，炖十分钟左右，香菇熟透
羊肉香菇炸酱的做法图解4

步骤4

加入四勺豆瓣酱，看个人喜好，我做的比较稀。 放入酱后，慢慢不停的搅拌，以免糊锅底，稀释一下水，三五分钟即可出锅 如果喜欢吃辣也可以放着尖椒切碎， 酱出锅后如果需要放进冰箱，需要彻底晾凉才可以，否则容易变味
羊肉香菇炸酱的做法图解5

步骤5

出锅后，晒图，我又放进了这个酱盒

羊肉香菇炸酱的烹饪技巧

冰箱里有块熟肉，我用的熟羊肉，其实生的比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 _意念_ 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 咸 午餐 晚餐

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