茄子炒苦瓜

4.7万 浏览 166 收藏
收藏
魔女方方
魔女方方
＋ 关注

夏季时令菜，苦瓜偏凉，茄子偏热，综合一下正好！

茄子炒苦瓜的用料

茄子 150g 苦瓜 1个
蒜泥 3g

茄子炒苦瓜的做法

茄子炒苦瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，难得碰到有卖本地苦瓜的，立即买下！茄子个人建议买这种细的，籽少，口感好！随意搭配，喜欢吃那种就多放！
茄子炒苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜和茄子切片！为防茄子炒的时候吸太多油！切完的茄子用水泡着！此方法不管怎么做茄子都适合！大大的省油哇！
茄子炒苦瓜的做法图解3

步骤3

爆蒜瓣！喜欢吃葱姜蒜的朋友也可放！
茄子炒苦瓜的做法图解4

步骤4

下锅炒了哟！调料就放生抽．胡椒粉．盐！喜欢吃辣的朋友可以放干辣椒！放点豆鼓也是不错的！
茄子炒苦瓜的做法图解5

步骤5

成品出锅了！本人不吃辣，所以看着较清淡！

茄子炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 魔女方方 编写，未经授权不得转载

茄子炒苦瓜的其他做法更多

茄子炒苦瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄子炒苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炒苦瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 茄子炒苦瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活