腊肠披萨

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女儿爱吃披萨，却不爱腊肠腊肉的味道，我抱着试试看的态度用腊肠做了一次披萨，结果女儿依然吃得很欢，问她不是不爱吃腊肠味，怎么这次爱吃了，她说在腊肠和披萨很配哦。

腊肠披萨的用料

高筋粉 200g 牛奶 130g
酵母 3g 盐 2g
腊肠 半根 玉米粒 1勺
豌豆粒 1勺 洋葱 小半个
辣椒 半个 马苏里拉奶酪 180g
黄油 20g 披萨草 少许
番茄酱 1勺 香菇 1朵

腊肠披萨的做法

腊肠披萨的做法图解1

步骤1

把牛奶、盐、面粉、酵母依次放入面包机桶内。
腊肠披萨的做法图解2

步骤2

启动和面功能，和成光滑的面团后加入黄油，和到能拉出手套膜后静置发酵至两倍大。
腊肠披萨的做法图解3

步骤3

准备好豌豆粒、玉米粒儿，把洋葱、腊肠、香菇切粒儿备用。
腊肠披萨的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团，擀成圆饼，放入底部抹油的披萨盘中。（这个量的面我做了两个9寸左右的披萨）
腊肠披萨的做法图解5

步骤5

面饼上涂抹番茄酱，撒入适量盐、披萨草。
腊肠披萨的做法图解6

步骤6

铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪片。
腊肠披萨的做法图解7

步骤7

均匀地撒入步骤3中备好的各色蔬菜粒和腊肠粒儿。
腊肠披萨的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热3分钟，把披萨放入中层烤15分钟左右，烤制过程中可取出在边缘刷油两次，这样烤出来的披萨边缘较软。
腊肠披萨的做法图解9

步骤9

成品来了，很好吃哦。

腊肠披萨的烹饪技巧

披萨饼底的薄厚可以根据自己的喜欢来确定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 香 午餐 晚餐

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