奶香馒头

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豆粉075142
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健康美味，比外面干净，小孩吃也好

奶香馒头的用料

淡奶油 70g 酵母 2.5g
小麦面粉 400g 水 70g
白糖 20g

奶香馒头的做法

步骤1

1·淡奶油和水加到盆里，加入细砂糖

步骤2

加入面粉

步骤3

最后酵母

步骤4

和面成型，等待面团发酵至两倍大

步骤5

面团发酵后，在次揉至五分钟，搓成长条，切成一段段、可以看出切面没有气空，很光滑

步骤6

揉圆后放在油脂，（或者玉米垫）上，放进蒸锅里，盖上蒸笼盖，在锅内放一些热水，静置20方钟，水开后，中小火蒸15分钟，五分中后揭盖

奶香馒头的烹饪技巧

水量依面粉吸水性而定，糖我只放了这么多，吃不出来，喜欢吃甜食可以多➕一点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 豆粉075142 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 中式面点 10-11个月

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