十分钟蒜香盐水毛豆荚

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夏天总是需要一道凉菜来配啤酒，入味的盐水毛豆荚，再加点蒜香元素让味道不那么平淡，今天推荐的做法是用微波炉，只要10分钟就能做出入味喷香的盐水毛豆。

盐水毛豆的用料

毛豆荚 200克 大蒜 2-3瓣
八角 1-2个 花椒 1小把
盐 2勺 糖 0.5勺
清水 大半杯 色拉油 1勺

盐水毛豆的做法

十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解1

步骤1

把毛豆的两端用剪刀前掉，并且清洗干净；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解2

步骤2

加入一勺半的细盐，拌匀；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解3

步骤3

加入2颗八角和1小把花椒；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解4

步骤4

到入大半杯清水；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解5

步骤5

格兰仕的光波炉；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解6

步骤6

调整中高火，8分钟，放入毛豆，开始工作吧，中途可以暂停检查一下毛豆的成熟度；
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解7

步骤7

最后，把两瓣蒜切成泥，放在毛豆上面,再加上一勺食用色拉油。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解8

步骤8

再放入微波炉。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解9

步骤9

中高火2分钟，蒜香扑鼻。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解10

步骤10

如果喜欢冰镇口味，可以放入冰箱冷藏1小时以后吃。

盐水毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载

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