基围虾炒饭

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汪小鸥
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最近婆婆还爸爸都纷纷买来基围虾吃不完就煮熟了，做了这份记忆中的炒饭。

基围虾炒饭的用料

煮好基围虾（普通青虾如果嫌麻烦也可以不煮） 10只 剩饭 3人份
鸡蛋液 3枚 胡萝卜 40g
豌豆粒 45g 洋葱 50g
柠檬 2片 鱼露 4勺
黑胡椒 3g 盐 3g

基围虾炒饭的做法

基围虾炒饭的做法图解1

步骤1

准备的材料
基围虾炒饭的做法图解2

步骤2

如果凉油，将鸡蛋炒熟，完了照相信大家应该都会，把鸡蛋再盛出来，备用，
基围虾炒饭的做法图解3

步骤3

先下胡萝卜
基围虾炒饭的做法图解4

步骤4

然后是玉米
基围虾炒饭的做法图解5

步骤5

青豆这些都比较难熟
基围虾炒饭的做法图解6

步骤6

最后加入洋葱
基围虾炒饭的做法图解7

步骤7

加入盐，因为它们比较难入味。
基围虾炒饭的做法图解8

步骤8

倒入米饭一定要打闪。
基围虾炒饭的做法图解9

步骤9

放入刚刚炒好鸡蛋打闪。
基围虾炒饭的做法图解10

步骤10

倒入煮好虾仁
基围虾炒饭的做法图解11

步骤11

调味先倒入鱼露（酱油）黑胡椒最后淋上柠檬汁炒匀完活。
基围虾炒饭的做法图解12

步骤12

装盘开吃

基围虾炒饭的烹饪技巧

鱼露有点腥味如果你不是很能吃腥可以用生抽代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 汪小鸥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

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