牛蛙基围虾

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牛蛙基围虾的用料

基围虾 适量 牛蛙 适量
葱花 适量 生抽 适量
青红椒 适量 豪吉麻辣香汁 适量
豪吉鸡精 适量 青花椒 适量
红汤火锅料 适量 大蒜子 适量
生姜 适量 葱段 适量
豆瓣酱 适量 老抽 适量
盐 适量 青窝笋 适量
紫苏叶 适量 黄酒 适量
鸡蛋清 适量 干辣椒段 适量

牛蛙基围虾的做法

#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解1

步骤1

新鲜牛蛙洗干净沥干水分，剁块备用
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解2

步骤2

用盐，黄酒，生姜片，葱段腌制入味
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解3

步骤3

把基围虾剪去虾须一起腌制
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解4

步骤4

青窝笋切段适量
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解5

步骤5

青红辣椒大蒜子切段
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解6

步骤6

冷锅热油下生姜大蒜豆瓣酱爆香，倒一碗水，下火锅料，干辣椒段，豪吉麻辣香汁，豪吉鸡精，生抽，老抽，盐
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解7

步骤7

烧开后放入牛蛙基围虾，窝笋段，青红辣椒，大蒜子，紫苏叶，青花椒，大火十分钟，小火收汁
#豪吉川香美味#牛蛙基围虾的做法图解8

步骤8

汤浓稠后出锅，太香太好吃了，麻辣鲜香超过劲

牛蛙基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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