凉拌果醋木耳的做法
凉拌果醋木耳的烹饪技巧
干木耳泡发在用冷水,泡大约24小时,这样能让木耳得到充分泡发以及保持木耳的营养不流失。秋木耳一朵朵的象是猫耳朵那样,很好吃。
苦菊用冷水泡和最后放入,都是为了保持苦菊在凉拌菜中一直保持着鲜绿和脆脆的感觉,如果放的太早,拌好后苦菊就不那么脆脆的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-14
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