水煮鱼

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水煮鱼的用料

鱼肉 姜
蒜 干辣椒
麻椒 花椒
桂皮 盐
淀粉 料酒
味精 豆芽
蔬菜

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身
水煮鱼的做法图解2

步骤2

先将鱼身分开剔出鱼刺切片 鱼骨分开切段
水煮鱼的做法图解3

步骤3

将盐 料酒 淀粉 分别放在鱼肉 鱼骨中味好 待用
水煮鱼的做法图解4

步骤4

豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘
水煮鱼的做法图解5

步骤5

豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要
水煮鱼的做法图解6

步骤6

然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里
水煮鱼的做法图解7

步骤7

准备好备料
水煮鱼的做法图解8

步骤8

淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开 放盐和味精
水煮鱼的做法图解9

步骤9

浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用 现在看起来就有食欲了
水煮鱼的做法图解10

步骤10

然后另起一锅油 榨香鱼中的辣椒 麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了
水煮鱼的做法图解11

步骤11

这是今晚的晚餐小秀一下

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 90后厨房里的事 编写，未经授权不得转载

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