撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜

精品
6.9万 浏览 494 收藏
收藏
大熊特娘
大熊特娘
＋ 关注

烧烤里素食我最爱烤大蒜 软软糯糯的，解肉的腻。家里做也非常容易哦！

烤大蒜的用料

大蒜瓣 25个 盐 1撮
油 少许

烤大蒜的做法

撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法图解1

步骤1

大蒜粒串好，没有签子可以平铺，但抹油撒盐不太方便
撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法图解2

步骤2

刷上一层油，两面都要刷，烤箱可以预热了。220度上下火。我的小箱温度偏高20度，实际炉内有240度，理论上220-240之间都没问题。
撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法图解3

步骤3

撒一层盐，也是两面都要撒。让盐粘在油上即可。喜欢重口味可以加点烧烤粉 五香粉什么的，但我喜欢原味的
撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法图解4

步骤4

放进预热好的烤箱，上层220度10分钟就好，我烤箱偏高20度嘛，我烤了7分钟，效果一样
撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法图解5

步骤5

咬一口下去，皮炸开 连带着咸咸的味吃蒜瓣，跟烧烤店的一样好味哦！（请忽略我是咬开的⋯⋯剥不出效果 ^_^ ）

烤大蒜的烹饪技巧

大蒜选粒大的，把外面一层皮剥掉 里层皮要保留。我用的山东本地四六瓣，生吃非常辣，但熟吃非常糯 很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 大熊特娘 编写，未经授权不得转载

烤大蒜的其他做法更多

烤大蒜的全部作品

上传我做的这道菜

烤大蒜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 撸串中最百搭的⋯⋯烤大蒜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活