绿豆糕

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绿豆糕的用料

绿豆 250g 白糖 50g
炼乳 10ml 黄油 40g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆用水泡一宿，然后去皮。绿豆皮儿带水搓，这过程虐豆又虐心。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

去好皮儿的绿豆上锅蒸40分钟要隔水蒸。用粉碎机打成粉末。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

把黄油融化成液体，再把白糖炼乳还有绿豆面加进去。成面团以后加入红豆沙馅儿。用模具一扣就ok了。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 凤凰芬妮 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 下午茶 零食 甜品

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