紫菜牛肉卷

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風吹鈴兒
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之前申请了味事达酱油，没想到抽中了，收到京东快递电活很意外，酱油包装的很好，立马打开来看看，特别香，就用家里有的材料做了这道菜。

紫菜牛肉卷的用料

牛肉 300g 姜葱盐酒 适量
味事达酱香鲜酱油 1勺 紫菜 2片
糯米 50g

紫菜牛肉卷的做法

紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，吸干水备干。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

把牛肉用双刀剁成肉泥。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

把肉的经络去掉。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

加入味事达酱香鲜1勺
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

加入油，葱，姜，酒，还有1个鸡蛋。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

甩打几分钟，至起胶。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

再加入糯米，甩打均匀。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

用一张紫菜，放入一半肉。

步骤9

把肉抹平。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解10

步骤10

卷成肉卷。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解11

步骤11

放锅里蒸十分钟。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解12

步骤12

蒸好后放凉切片。
紫菜牛肉卷#酱香鲜#的做法图解13

步骤13

摆好盘，吃时再蒸3分钟即可食用。

紫菜牛肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 風吹鈴兒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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