腐乳爆肉

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上学时念念不忘的味道

腐乳爆肉的用料

里脊肉

腐乳爆肉的做法

腐乳爆肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，我是挂面糊过油了，如果不过油的可以倒入腐乳汁料酒味素腌制一会
腐乳爆肉的做法图解2

步骤2

然后准备勾芡汁，腐乳汁按肉的量来准备，倒入少许酱油和醋，一勺白糖加入少许香油

步骤3

如果你准备的肉过油了就不用在放淀粉水勾汁，如果准备的是腌制肉的话要再勾点淀粉水

步骤4

锅里加适量油，过油的肉先炒葱丝姜丝，腌制的肉先炒肉，然后加入勾兑的汁，等收汁就可以出锅了

腐乳爆肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 丁丁丁c 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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