茄汁杏鲍菇

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夏天总想吃点酸酸的东西，家里有杏鲍菇就和番茄一起炒了，中饭就一个人吃所以这是一人份的量噢

茄汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 番茄 一个
盐 适量

茄汁杏鲍菇的做法

茄汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净后手撕成条状，不用太细否则容易没口感
茄汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

番茄去皮切成小块备用
茄汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅，倒入油，将切好的番茄倒入，烧出茄汁来
茄汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

熬好的茄汁中加适量水，杏鲍菇倒入，盖上锅盖收汁，加适量盐，略微翻炒
茄汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

当当当～出锅啦
茄汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

盖浇饭也很好吃，拌意大利面也很好吃！ps：如果家里有培根也可以切小块加入，味道也不错噢！

茄汁杏鲍菇的烹饪技巧

番茄去皮：用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 我的小太阳-x 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 晚餐

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