家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子

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乐无忧的真真姑娘
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吃面条是加两勺，再也不会觉得自己煮的面条没有外面的煮的好吃了。还可以下饭哦。

家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的用料

精瘦肉丁 一碗 茄丁 一碗
香菇丁 一碗 葱 少量
盐，花椒粉，鸡精 少量 郫县豆瓣，酱油，豆豉 少量
蒜汁 少量

家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法

家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法图解1

步骤1

用各种调料拌出来的肉丁
家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法图解2

步骤2

香菇丁
家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法图解3

步骤3

茄丁
家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法图解4

步骤4

把肉丁炒好后，混去茄丁和香菇丁。炒好后，加少量水。煮五分钟。为了使汁味香浓，可以适量勾芡。（我这里是下饭用的，汁不多，也没有勾芡。）

家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的烹饪技巧

干香菇更好。我用的是新鲜的香菇。可适量加入白芝麻，更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 乐无忧的真真姑娘 编写，未经授权不得转载

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