蒜蓉蜜汁粉丝扇贝

精品
2.1万 浏览 225 收藏
收藏
nageya
nageya
＋ 关注

夏日里少不了怎能少得了扇贝，而且是蒜蓉粉丝扇贝？！

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的用料

扇贝 10只 粉丝 2把
蒜末 60g 青椒 10g
海鲜生抽 30ml 料酒 20ml
剁椒 10g 蚝油 20ml

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解1

步骤1

所需食材如图。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解2

步骤2

将扇贝肉放入海鲜生抽，盐，剁椒，料酒，白糖腌制半个小时。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解3

步骤3

贝壳刷洗干净后放入沸水中煮5分钟消毒。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解4

步骤4

蒜末放入油中小火煸炒，炒出蒜香后关火。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解5

步骤5

将贝肉放在粉丝上，淋上腌制扇贝肉的酱汁，放一点炒至过的蒜末。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解6

步骤6

放入锅中蒸制8分钟。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解7

步骤7

蒸扇贝的同时继续炒至蒜末为金黄色，且酥脆，这是油蒜末。
蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法图解8

步骤8

将蒸好的扇贝拿出后，放入油蒜末和青椒末，这时将生抽，蚝油混合成汁淋在每个扇贝上，锅中油烧热后浇在每个扇贝上即可。无与伦比的美味。

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 nageya 编写，未经授权不得转载

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的其他做法更多

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉蜜汁粉丝扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉蜜汁粉丝扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活