河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)

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河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的用料

嫩倭瓜(嫩南瓜) 适量 葱花 适量
盐 适量 花生油 适量
十三香 适量 面粉 适量

河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法

河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解1

步骤1

嫩南瓜洗干净。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解2

步骤2

用擦丝器擦细丝。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解3

步骤3

加入葱花、盐、十三香拌匀。(也可另加点辣椒碎、藿香、鸡蛋等。记住：少放盐，蔬菜不吃盐，或先煎一块尝咸淡，淡了再加盐，咸了就不好吃了)。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解4

步骤4

拌匀。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解5

步骤5

加入适量面粉拌匀，(面粉不要太多，多了硬，稀稀的就行。)
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解6

步骤6

平底锅刷洗干净烧热，倒一点点油抹匀。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解7

步骤7

转中小火，每次取适量，用筷子扒开。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解8

步骤8

用铲子按平，翻面煎制。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解9

步骤9

两面煎熟既可，(厚了勤翻转圈多煎会)。
河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的做法图解10

步骤10

装盘。搭配稀粥、豆浆、稀饭均可。

河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)的烹饪技巧

可加个鸡蛋更美味，我没加，第二锅加了点辣椒、藿香等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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