蛋白椰丝球

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嘟嘟张嘴
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这是三岁半闺女在我的指导下自己完成的一款作品。很简单非常适合和孩子一起做。亲子烘培。

蛋白椰丝球的用料

椰丝 80g 裹表面的椰丝 10g
白糖 50g 蛋白 1-2只
低筋粉 30g 奶粉 20g

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

把80G椰丝、白糖、面粉、奶粉倒在一起混合。
蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

一定要搅拌均匀。
蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

倒入蛋清后开始捏球。
蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

搓好球在椰丝一滚，上烤盘。
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

烤箱预热，150度烘烤25分钟左右，出炉冷却后装盒。

蛋白椰丝球的烹饪技巧

蛋清不可太多否则不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 嘟嘟张嘴 编写，未经授权不得转载

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