拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁

9715 浏览 27 收藏
收藏
谁抢了我的小哈园
谁抢了我的小哈园
＋ 关注

其实这道菜是因为今天中午做菜的时候做砸了，昨天买了个搅拌机，里面有切丝的功能，就拿家里的一根胡萝卜切了丝，丝切的特别碎，本来想做，胡萝卜丝饼的，今天中午怕放坏了，就直接炒了菜。中午本来是要做宫保鸡丁，就因为加了这个胡萝卜碎丝，把我的菜做成了浆糊

炒杏鲍菇丁的用料

胡萝卜 一根 杏鲍菇 一根
鸡胸脯肉 一块 香菜 适量
盐 适量 五香粉 适量
生粉 适量 蒜姜 适量

炒杏鲍菇丁的做法

拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁的做法图解1

步骤1

先把鸡肉用生粉，姜末，蒜末，料酒，加盐腌制一个小时。锅里放油鸡丁先炒熟，盛出待用。重新放油，把胡萝卜丝放进去翻炒。杏鲍菇丁放进去翻炒。加酱油，盐，料酒翻炒。加水炖，待胡萝卜丝有点偏泥状，放入鸡丁翻炒。炒熟后，盛出！加点香菜拌匀。
拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁的做法图解2

步骤2

最后盛一碗米饭。加入几勺拌饭菜。即可。剪两片香菜叶。摆放到顶部做装饰。ok啦！味道有胡萝卜的香甜，鸡丁的嫩滑，和杏鲍菇劲脆，很好吃！

炒杏鲍菇丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 谁抢了我的小哈园 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

炒杏鲍菇丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒杏鲍菇丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活