白萝卜包子

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Qiuyue0815
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第一次吃白萝卜包子时是在外面买的，呵呵，好独特的馅料啊，而且也非常的香。这个搭配后来自己做了好多回，百吃不厌。

白萝卜包子#自己做更健康#的用料

肉泥 250Gg 白萝卜 400g
小麦面粉 500g 生抽 适量
鸡粉 适量 橄榄油 适量
姜 适量 葱 适量
盐 适量 香油 适量
花椒粉 适量

白萝卜包子#自己做更健康#的做法

白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

准备食材
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

白萝卜刨丝
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

用开水捞一下白萝卜丝
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

过凉
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

搅匀
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

提前醒发的面团
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。
白萝卜包子#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

再醒发，上笼屉蒸熟。

白萝卜包子#自己做更健康#的烹饪技巧

自己包的包子不好看，用模具压了一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 午餐 晚餐

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