冬瓜茶

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独佳记忆2010
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冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。 1500克老冬瓜+冰糖+红糖=原汁300毫升，从10点35大火熬开，关小火再到12点关火。过滤到1点整，必须得用纱布滤精华在此。。。挤干冬瓜渣明天继续煮水喝，冬瓜皮和籽清热解毒的效果比瓜肉还好呢。。

冬瓜茶的用料

冬瓜 3斤 桂圆干 100g
黄冰糖 200g 红糖 300g

冬瓜茶的做法

冬瓜茶的做法图解1

步骤1

准备好冰糖，家里只有黄冰糖。。
冬瓜茶的做法图解2

步骤2

红糖
冬瓜茶的做法图解3

步骤3

桂圆干去壳
冬瓜茶的做法图解4

步骤4

我买的老冬瓜皮带灰白色，用清洁球洗刷干净表面，呈现深绿色。切块、籽留下再依次放入冰红糖、桂圆干
冬瓜茶的做法图解5

步骤5

腌40分钟左右冬瓜出汁小半锅
冬瓜茶的做法图解6

步骤6

大火熬开后关小火熬1个半钟，切记不要加一滴水。。冬瓜很能出汁，熬到最后冬瓜呈咖啡色透明状关火
冬瓜茶的做法图解7

步骤7

1500克冬瓜熬不到300毫升的浓缩汁，一定要纱布把冬瓜汁挤出来。。精华就在冬瓜里。。留下的渣不用扔掉，第二天煮水喝。。
冬瓜茶的做法图解8

步骤8

浓缩汁好香，外面冬瓜茶添加冬瓜精
冬瓜茶的做法图解9

步骤9

夏季冬瓜物美价廉，美白祛斑好处N多说不完。。赶紧行动吧搬个大冬瓜回家熬美白茶喝。。哈哈哈哈

冬瓜茶的烹饪技巧

不喜欢红糖的盆友加冰糖也是一样。。红糖对女性很好补血排毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 独佳记忆2010 编写，未经授权不得转载

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