腐乳鸡翅

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炸鸡是无法抵挡的美食，腐乳炸鸡翅制作方法简单，好吃到停不下来哦，一定要试一试。

腐乳鸡翅的用料

鸡翅 8个 蒜 4瓣
姜 3片 腐乳 2.5块
糖 1小勺 脆皮炸鸡粉 适量

腐乳鸡翅的做法

腐乳鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，正反面划几刀，为了更容易进味。蒜切片，姜切丝，备用。
腐乳鸡翅的做法图解2

步骤2

腐乳2块半放入碗中，加入1小勺糖。（喜欢吃味道重的可以另外加点盐或者多加点腐乳。）
腐乳鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入腐乳汤和少量的清水，把腐乳块压碎搅拌均匀。
腐乳鸡翅的做法图解4

步骤4

调好的腐乳汁倒入鸡翅中，给鸡翅做个按摩，都蘸满腐乳汁，腌制2小时以上。
腐乳鸡翅的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡翅在炸鸡粉里打几个滚，蘸满粉。（用淀粉也可以。）
腐乳鸡翅的做法图解6

步骤6

中火，锅中倒油，油热后，放入鸡翅，炸至表面金黄，熟透捞出控油。然后开大火把鸡翅再放入锅中，复炸40秒，这样表面外壳更酥脆。
腐乳鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅炸好，需要来一瓶啤酒哦。
腐乳鸡翅的做法图解8

步骤8

成品图。

腐乳鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

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