番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备

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应瑜珈
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香菇焖饭的用料

番茄 1个 香菇 6朵
香肠 1根半 新鲜玉米粒 1根小的鲜玉米
鸡蛋 1个 大米 150g
麻油 适量 鱼露（可不加） 适量
盐 适量 姜片 2片

香菇焖饭的做法

番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解1

步骤1

大米事先浸泡，同时可以准备食材。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解2

步骤2

准备番茄，玉米粒，香菇也是事先浸泡好的，鸡蛋一个。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解3

步骤3

麻油在锅内预热后加入姜片爆香
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解4

步骤4

先加入香菇炒香后倒入剩余的食材，炒1～2分钟后加少许盐翻炒。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解5

步骤5

炒好的食材直接放入电饭锅内，同时加几滴鱼露。盖上盖子直接按煮饭模式。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解6

步骤6

饭好的时候打开敲一个蛋进去，再盖上盖子焖5分钟左右。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解7

步骤7

诱人的蛋液，搅拌一下。
番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备的做法图解8

步骤8

如果嫌味道还不够可以加点酱料。美味方便大功告成！

香菇焖饭的烹饪技巧

大米可以事先浸泡好，烧饭的水比平时略微少点，这样锅底可以有锅巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 应瑜珈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 午餐 晚餐

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