茶香糯米丸子

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老公学厨师。为了鼓励他。每天陪他做一道菜。

茶香糯米丸子的用料

糯米 50g 肥瘦猪肉 300g
大葱 1个 姜 少量
料酒 盐
香菇 2个

茶香糯米丸子的做法

步骤1

肉剁成馅，葱姜切末

步骤2

香菇切末，同馅料加适量盐，鸡精，料酒拌匀。再加少量啤酒提鲜去腥增加粘稠度。
茶香糯米丸子的做法图解3

步骤3

糯米提前泡开，沥干水分，肉馅挤成球状滚满糯米。盘子下面铺泡过的茶叶或者荷叶上锅蒸20分钟即可。

茶香糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 __MO_℡ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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