酥饼

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酥饼的用料

中筋面粉 210g 油 100g
泡打粉 4g 小苏打 1.5g
核桃碎 60 糖 100g
鸡蛋 一个

酥饼的做法

酥饼的做法图解1

步骤1

把油，鸡蛋，糖混合在一起。
酥饼的做法图解2

步骤2

把生核桃放在烤箱里150度烤8分钟，然后拿出来用，料理机搅碎。
酥饼的做法图解3

步骤3

把面粉，泡打粉，小苏打过筛到油蛋液里，然后再把核桃碎倒进去，混合成面团。
酥饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热以后180度30分钟。因为蛋挞与核桃酥的时间差不多，所有我要又烤了一盘蛋塔。
酥饼的做法图解5

步骤5

我拿出烤箱的时候发现桃酥中心有点然后又放我就考了5分钟。
酥饼的做法图解6

步骤6

现在可以吃了。放了一会儿以后会越来越酥。
酥饼的做法图解7

步骤7

成品。
酥饼的做法图解8

步骤8

值得一提的是，这次烤蛋挞特别好。我没用淡奶油用的是全蛋，炼乳牛奶和糖。

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 凤凰芬妮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

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