金玉满堂

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王广强
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其实所有材料特别简单，只要动一动脑筋，就会做出很多花样，不知道你们会不会做这么好吃的美食。

金玉满堂#自己做更健康#的用料

胡萝卜 适量 青豆 适量
玉米粒 适量 土鸡蛋 适量
牛肉粒 适量 盐 适量
生粉 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 食用油 适量

金玉满堂#自己做更健康#的做法

金玉满堂#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

牛肉切小粒，加盐、生粉、胡椒粉、食用油、料酒拌匀腌渍片刻。
金玉满堂#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加少许盐、胡椒粉调味，用小的平底锅摊成一张张薄的鸡蛋饼，锅烧热放油，倒入牛肉粒煸炒至八成熟，再倒入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒，加少许水煮一下，加盐、鸡精调味，即可出锅。
金玉满堂#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

把炒好的馅料包入鸡蛋饼中，然后用香菜梗扎起来，香菜梗先用开水烫软，也可以用韭菜叶或者香葱叶。

金玉满堂#自己做更健康#的烹饪技巧

这是正宗客家人最喜欢的菜肴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 王广强 编写，未经授权不得转载

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