番茄鸡蛋面

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伊穆和海星
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一碗普普通通的番茄鸡蛋面，能够让爱人感受到家的温暖。

番茄鸡蛋面的用料

面条 100g 番茄 1个
鸡蛋 2个 葱 一小段
盐 少许 香油 5滴
食用油 适量

番茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备食材。
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

番茄切成圆形薄片，翻炒的时候容易出汁。
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

大葱切成小段。方便食用。
番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散成蛋液。
番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

炒锅中放入适量的油，油稍微热时放入蛋液，慢慢翻炒至七成熟。盛出备用。
番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

再次放入适量食用油，油稍微烧热后放入葱花爆出香味。然后放入番茄片，继续翻炒，直到番茄出汁。此时停止翻炒，加入适量热水，盖上锅盖把水烧开。

步骤7

水开后，放入面条，待面条快煮开后，放入鸡蛋，适量食盐，煮开。
番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

关闭燃气后，滴入几滴香油。出锅即可。

番茄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 伊穆和海星 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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