【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁

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马吉儿
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营养的胡萝卜素，粗纤维通便的芹菜，富含DHA的深海银鳕鱼，味道香香伴着米饭，营养健康

【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的用料

银鳕鱼 1小块儿 芹菜 1根
胡萝卜 半根 糖 一点点
儿童酱油 1/4匙 大蒜瓣 1瓣
橄榄油 1匙

【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法

【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法图解1

步骤1

鳕鱼切大丁儿，芹菜切小丁儿，胡萝卜用擦子擦丝。
【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法图解2

步骤2

热锅后，转小中火，倒入一匙橄榄油，放入大蒜和银鳕鱼微煎，轻微翻面，避免粘锅。
【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法图解3

步骤3

翻炒几下，鱼表面开始微变色，倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。
【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法图解4

步骤4

调制酱汁，一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺，混合后，倒入锅里，转大火翻炒，熬1分钟后收汁
【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的做法图解5

步骤5

翻炒收汁剩少许后，出锅。

【宝宝美味】缤纷鳕鱼丁的烹饪技巧

拌饭，拌白水煮片儿，味道棒棒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 马吉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炒 香 咸鲜 爽口

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