土豆炖鸡

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-许大妞妞
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本来想做黄焖鸡米饭，看家里还有土豆就加了两个，果断土豆炖鸡块了

土豆炖鸡的用料

鸡腿 1只 土豆 2个
青椒 1个 香菇 4个
大料 姜片 蒜 冰糖 白胡椒粉 料酒 冰糖 盐 老抽 适量

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

原料之土豆切块
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

原料之香菇青椒
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

鸡块腌制半小时入味
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

大蒜头
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加油下肉下蒜爆香，喜欢吃辣椒的可以加少许辣椒提味，肉熟后下土豆香菇翻炒一会儿。
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

加水炖小火煮约十分钟，下冰糖下青椒。
土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

青椒差不多熟了开始大火收汁。
土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

美美的出锅了，哈哈，像不像咖喱鸡肉饭。

土豆炖鸡的烹饪技巧

大火收汁时注意不要糊锅了，老抽放不放都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 -许大妞妞 编写，未经授权不得转载

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