煎酿豆腐

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煎酿豆腐的用料

普通豆腐 一块 肉沫 适量
葱花 少许

煎酿豆腐的做法

煎酿豆腐的做法图解1

步骤1

肉沫加少许蚝油、生抽、水淀粉腌一下，豆腐切块，在豆腐中间用小勺子挖出小坑，用肉沫填平。
煎酿豆腐的做法图解2

步骤2

中小火油锅煎酿好的豆腐，先煎底面，再煎肉沫正面。
煎酿豆腐的做法图解3

步骤3

煎至豆腐两面焦黄上碟，原煎锅倒鲍鱼汁热一下，淋到酿豆腐上，撒上葱花，完成。
煎酿豆腐的做法图解4

步骤4

来张特写

煎酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 食奴猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 中国菜

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